Viajes: Destino, San Miguel de Allende

Viajes: Destino, San Miguel de Allende

Todos hablan de San Miguel y visitarlo te confirma la razón: Una pequeña ciudad con coloridas paredes, calles empedradas, exquisita gastronomía y efervescente cultura. No por gusto muchas personas hacen espacio en sus agendas para recorrer esta pequeña localidad mexicana que lo tiene todo, desde la tranquilidad de un pueblo hasta la vida de una ciudad. 

El encanto de este Pueblo Mágico reside en la forma en que la cultura tradicional encuentra su versión contemporánea en la gastronomía, el diseño y la arquitectura. ¿Visitas la ciudad colonial y no sabes qué hacer? No te preocupes, te decimos dónde hospedarte, dónde comer y qué visitar. 

Dónde dormir: 

En el corazón de San Miguel, por supuesto. Dos Casas Hotel & Spa es el predilecto. Está a sólo dos cuadras del centro histórico y es una casona antigua adaptada para recibir huéspedes así que sí, vivirás el encanto de la arquitectura colonial con un toque moderno. Cuenta con 12 habitaciones y cada una es diferente, así que tu experiencia en este encantador hotel será única. Sí tienes suerte, podrás hospedarte en una de las dos rooftop suites; una con vista a la famosa parroquia y otra con vista panorámica de la Ciudad. Además de que podrás consentirte en su exclusivo spa, también es hogar del restaurante Aperi, a cargo del reconocido chef mexicano Matteo Salas. 

Dónde comprar: 

Un espacio que reúne lo mejor de diseño, moda, arte y gastronomía, Dôce 18 Concept House, es una visita obligada. La única edificación judía de la toda la ciudad fue restaurada para dar lugar a este sitio. En la entrada encontrarás Panio, una cafetería gourmet súper recomendada, después se encuentra la concept store, creada especialmente para albergar lo mejor del diseño mexicano. En el resto de su oferta encontrarás una florería, una galería de arte, una librería, un bar y un food court gourmet. 

Dónde comer: 

Dentro de este mismo espacio se encuentra una oferta gastronómica imperdible: Jacinto 1930. La mente maestra detrás de este lugar es Matteo Salas, el reconocido chef mexicano que formó parte de Top Chef. Su menú es exquisito, 100% mexicano, y cada platillo está realizado con ingredientes de producción local. Además, encontrarás una amplia variedad de cocteles creados con Tequila Casa Dragones, es, definitivamente, una visita obligada. 

Qué ver: 

La plaza principal con la famosa Parroquia, el mercado de artesanías, el mirador, los lavadores, las Monjas… Recorrer las calles es toda una experiencia por si sola. Los colores de México están presentes en cada esquina y cada piedra, así que existen ciertas visitas obligadas. Si tienes oportunidad, no dejes de visitar Casa Dragones.

Dónde cenar: 

Dentro del increíblemente diseñado Hotel Matilda se encuentra otra delicia gastronómica: Moxi, creado por Enrique Olvera, un chef excepcional. La experiencia gastronómica es espectacular,  desde el primer tiempo hasta el último, te sumergirás en los sabores del México contemporáneo.

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